HoReCa. RetailTech

12.04.2016 - 14.04.2016

Беларусь, г. Минск, пр. Победителей, 20/2, Футбольный манеж

2016

Программа мастер-классов, семинаров, тренингов

12 – 14 апреля 2016 г.  |  Футбольный манеж, пр. Победителей, 20/2, конференц-зал

/Информация по состоянию на 8 апреля 2016 г. В программе возможны изменения и дополнения/


Партнеры деловой программы:    


12 апреля 2016 г., вторник

10.30 – 13.00
Мастер-класс «10 кейсов обслуживания в HoReCa через призму стандартов».

  • Стандарты ресторана
  • Что упускается из вида и портит впечатление. 10 кейсов.
  • Что невозможно стандартизировать
  • Как жить дальше?

Автор и ведущая – Оксана Рапацевич, управляющий партнер консалтинговой компании ProRetail. Специализируется на вопросах постановки сервисной политики, техникам наставничества руководителей и аудите качества работы персонала Audit Service.

Организаторы: группа компаний PRORETAIL, выставочная компания «Экспофорум».

Место проведения: Футбольный манеж, конференц-зал. 

15.00 – 15.30
Презентация «Механико-технологический колледж – вместе к успеху!»

Организатор: УО «Минский государственный механико-технологический профессионально-технический колледж».

Место проведения: Футбольный манеж, презентационная площадка.


13 апреля 2016 г., среда

10.00 – 11.00
Практический семинар «Укладка напольных покрытий по технологии UZINUTZAG (Германия), системы очистки и ухода за текстильными покрытиями RZ».

Целевая аудитория: эксплуатирующие организации гостиниц, офисов, административных зданий, дизайнеры, проектировщики, архитекторы и т.д.

Организаторы: Представительство компании UZINUTZAG и ООО «Флорсервистрейд».

Место проведения: Футбольный манеж, конференц-зал.

16.00 – 17.30 
Мастер-класс «Рекомендации при запуске мини-гостиницы («Start Up»): организационные и кадровые процессы».

На примере гостиничного комплекса «Мирский посад».

Спикеры: Елена Самойлова и Светлана Ломашко, г. Минск.

Приглашаются представители действующих гостиниц и отелей, санаториев, пансионатов, гостиничные инвесторы, студенты профильных ВУЗов.

Организаторы: Школа гостеприимства «HOSPITALITY SCHOOL MD», выставочная компания «Экспофорум».

Место проведения: Футбольный манеж, конференц-зал.


14 апреля 2016 г., вторник

11.00 – 12.30 
Мастер-класс «Мифы и реальность ревеню менеджмента».

Спикеры: Сергей Данильченко, HotelAdvisors Hospitality Management & Consulting, Сергей Бульзов, Rossi Boutique Hotel & SPA, Санкт-Петербург.

Организаторы: Школа гостеприимства «HOSPITALITY SCHOOL MD», выставочная компания «Экспофорум».

Место проведения: Футбольный манеж, конференц-зал.

12.30 – 13.30
Презентация «Экспресс-курс для владельцев и управляющих рестораном».

Спикер – Роман Бодров, ресторатор.

Организаторы: Школа гостеприимства «HOSPITALITY SCHOOL MD», выставочная компания «Экспофорум»

Место проведения: Футбольный манеж, конференц-зал.

14.00 – 15.30 
Мастер-класс «Практические инструменты, повышающие продуктивность сотрудников».

Спикер: Анета Коробкина, г. Москва, основатель и управляющий директор компании SEC Hospitality Training and Consulting, имеет степень Бакалавра в области Гостиничного Менеджмента в Греции, и степень Магистра по специальности «Гостеприимство и Туризм» в одной из лучших школ César Ritz University в Швейцарии, сертифицированный тренер гостиничного дела (CHT, AHLEI) и аккредитованный тренер по развитию команды по Белбину (Belbin Team Roles).

Приглашаются представители действующих гостиниц и отелей, санаториев, ресторанов, Spa.

Организаторы: Школа гостеприимства «HOSPITALITY SCHOOL MD», выставочная компания «Экспофорум».

Место проведения: Футбольный манеж, конференц-зал.

16.00 – 17.00
Экскурсия по Минск Марриотт Отель и Спортивно-развлекательному комплексу Falcon club.

К участию приглашаются представители действующих гостиниц и отелей, гостиничные инвесторы, туроператоры и турфирмы.

Организаторы: Школа гостеприимства «HOSPITALITY SCHOOL MD», выставочная компания «Экспофорум».

Место проведения: Футбольный манеж, конференц-зал.


Вниманию специалистов!

14 апреля 2016 г.

14.00 – 17.00
Семинар «Revenue Management – перспективное явление на белорусском гостиничном рынке».

Спикеры: Сергей Данильченко, HotelAdvisors Hospitality Management Consulting, Сергей Бульзов, Rossi Boutique Hotel & SPA, Санкт-Петербург.

Зарегистрироваться на семинар можно по e-mail: m.denisova.office@gmail.com

Организаторы: Школа гостеприимства «HOSPITALITY SCHOOL MD», выставочная компания «Экспофорум».

Место проведения: г. Минск, пр. Победителей, 7, РНТБ, а. 413.

15 апреля 2016 г.

10.00 – 14.00
Тренинг «Управление результативностью» (Performance Management).

Спикер – Анета Коробкина, г. Москва, основатель и управляющий директор компании SEC Hospitality Training and Consulting, имеет степень Бакалавра в области Гостиничного Менеджмента в Греции, и степень Магистра по специальности «Гостеприимство и Туризм» в одной из лучших школ César Ritz University в Швейцарии, сертифицированный тренер гостиничного дела (CHT, AHLEI) и аккредитованный тренер по развитию команды по Белбину (Belbin Team Roles).

Зарегистрироваться на тренинг можно по e-mail: m.denisova.office@gmail.com

Организаторы: Школа гостеприимства «HOSPITALITY SCHOOL MD», выставочная компания «Экспофорум».

Место проведения: г. Минск, гостиница «Пекин».